Венгерская ватрушка

[AsuraApsara]

Спасибо  milar на наводку. Очень вкусная творожная ватрушка. Со сгущёнкой просто объеденье
я слегка отредактировала
Ингредиенты:

Смесь №1:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Смесь №2:

• 1,5 стакана муки
• 100 г сливочного масла
• 1 пакетик разрыхлителя

Для заливки:

• сгущенка

Для смеси №2 порубить размягченное масло с мукой, смешанной с разрыхлителем. Я давила вилкой до однородности сухой массы
Для смеси №1 яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить творог и продолжать взбивать:
На дно хорошо смазанной сливочным маслом формы насыпать слой смеси №2, сверху выложить смесь №1, разровнять, снова смесь №2 и так несколько раз, стараясь делать тоненькие слои. Верхний - смесь №2.
Запекать в духовке до подрумянивания и пока проверочная спичка не будет вытаскиваться сухой. У меня получилось 30 минут при 180-200 градусах.
Лучше есть горячей, обильно полив сгущёнкой, с чаем.
источник

У меня получилось:

+2

Приятного аппетита!

@темы: фото, вкусности

Comments

[Phoenix Rising]

Странно. Я всегда думал, что такое называется "сырник". А ватрушка - это "пицца" с начинкой из сладкого творога.
Но выглядит аппетитно. Думаю, что и не только выглядит. И ингредиенты доступные. Увы, у меня духовка не работает. Я в ней картошку храню.

[Грецкий орехъ]

Хмм. Надо сотворить сию ватрушку в выходные.)))

[AsuraApsara]

Phoenix Rising, сырник - это вот такое

я их часто жарю, мы любим с мёдом, вареньем, сметаной
А ватрушки могут быть такими (ты, наверное, про них ))

и такими



.ТинА., надеюсь, понравится ) и быстро, и просто

[Буковка А]

ой, так аппетитно выглядит маман всегда такую вкуснотищу хорошо готовит))) а у меня все горелое)

[AsuraApsara]

Буковка А, )) это не подгорит )) если не забыть про полчаса ))